油煙凈化器研究

油煙凈化器是一種用于凈化廚房油煙的設備，其研究主要集中在以下幾個方面：

1. 凈化技術：油煙凈化器的核心技術是通過物理、化學或生物方法將油煙中的有害物質進行分離、轉化或降解，以達到凈化空氣的目的。研究人員在凈化技術方面不斷探索新的方法和改進現有技術，以提高凈化效率和降低能耗。

2. 設備設計：油煙凈化器的設計包括結構設計和工藝設計兩個方面。結構設計主要考慮設備的形狀、尺寸、材料等，以便安裝和使用；工藝設計則關注設備的運行參數、控制方式等，以提高凈化效果和穩定性。研究人員通過模擬和實驗等方法，優化設備設計，提高其性能和可靠性。

3. 油煙特性研究：了解油煙的特性對于有效凈化油煙至關重要。研究人員通過采集和分析油煙樣品，研究其組成、粒徑分布、化學性質等，以了解油煙的來源和污染特征，為凈化器的設計和優化提供依據。

4. 應用研究：油煙凈化器主要應用于餐飲業和家庭廚房等場所，研究人員通過實地調研和數據分析等方法，了解不同場所的油煙排放情況和凈化需求，為凈化器的應用提供參考和指導。

總的來說，油煙凈化器的研究旨在提高凈化效率、降低能耗、改善設備性能和適應不同場所的需求，以保護人們的健康和改善室內空氣質量。

油煙凈化器技術發展需要思考哪幾大問題？

1、?油煙凈化技術要與經濟發展相適應由于我國各地區的經濟發展水平不一樣，所以每個地區餐飲店的經濟收益也存在差別。如果提供的產品價格較高，經濟發展差的地區和經濟效益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣污染的問題只能局部解決而不能較大面積地控制，不利于控制污染的最終目的。所以，未來油煙凈化器技術的發展應考慮到與經濟的發展要適應。

2、?油煙凈化技術的適應性、新穎性和先進性隨著油煙凈化技術的逐漸發展，油煙凈化器在凈化率上應當有明顯的提高，同時還要考慮產品與市場之間的適用性，就是規格品種的多樣性，適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的大小，滿足不同的要求。

3、?技術與政策法律的矛盾環保部門的高空排放政策、城市建設部門的不準管道爬外墻影響城市美觀的政策都對技術應用有影響，而高空排放政策與私人物業財產權的法律也有沖突，管道不易通過私人屋外墻，研究時不能忽視。

油煙凈化器品牌及油煙凈化器原理介紹

油煙的危害對于每一位家庭主婦而言都是心知肚明的，它不僅僅會影響到我們的皮膚、導致粗糙暗黃的特征，而且長期生活在充滿油煙的環境中還很有可能引發一系列的疾病困擾，使得大家無法擁有健康的生活。那么如何才能夠迅速有效解決類似的問題呢?小編提議大家購置一款設計合理、科學有效的油煙凈化器，以便能夠盡可能去除大部分的油煙。

一、油煙凈化器品牌

NO.1?雙尼(深圳)科技有限公司?品牌：雙尼souniny

專注油煙凈化器?SOUNINY品牌成立于1998年，中文名雙尼。位于廣東省深圳市寶安新安，工廠位于深圳光明新區西田工業園。SOUNINY雙尼是深圳科萊達環保設備有限公司針對油煙凈化器市場推出的高品質油煙凈化器產品品牌。產品高效低能。堅持不懈的專注環保產品研發生產。品牌市估值10億美元，全球有近100家分公司，是世界衛生組織聯盟高級會員單位，中國家電協會廚房電器專業委員會成員，中國環境協會認證名牌、油煙凈化專業委員會成員，參與制定大氣排放相關標準起草。產品技術源自日本，遠銷歐盟美國等地!是油煙凈化行業乃至環保行業當之無愧的佼佼者!

NO.2佛山科藍環保科技股份有限公司品牌：科藍

科藍環保公司從1992年起開始為工業企業、酒店及餐飲企業提供靜電除油煙、除塵服務。科藍環保公司是全球首家采用靜電除煙、除塵技術為酒店及餐飲業提供油煙凈化服務的企業。今天，科藍環保公司已經成為全球油煙(油霧)類靜電式凈化設備的優秀提供商。中國環境協會認證企業。公司位于佛山市南海區獅山鎮桃園東路力合科技園，曾獲得多項國家和地方榮譽，多項產品專利技術!

NO.3?江蘇保麗潔環境科技股份有限公司品牌：保麗潔

江蘇保麗潔環境科技股份有限公司(原張家港市保麗潔環保科技有限公司)是一家融空氣凈化設備研發、制造、銷售于一體的高新技術企業。公司位于“聯合國人居獎”獲得城市——江蘇省張家港市，地處滬蘇杭1小時經濟圈，北靠長江黃金水道，南鄰沿江高速，地理位置優越,水陸交通便捷。公司擁有8項發明專利，20項實用新型專利;“polygee”品牌先后通過歐盟CE認證、ISO9001:2008質量管理體系認證、中國環境保護產品認證，有4項產品被認定為江蘇省高新技術產品，1項產品被列為國家火炬計劃項目，公司股票代碼(832802)。

NO.4埃爾斯虜森空氣凈化系統(上海)有限公司品牌SUPAR速八

埃爾斯虜森空氣凈化系統(上海)有限公司為外商獨資企業，是一家專注于空氣凈化整體解決方案的全球性領先企業。早在1995年，我們率先把商用靜電空氣凈化技術引入中國市場，空氣解決方案范圍涉及商用廚房、商業通風及工業廢氣凈化等領域。旗下包括SUPAR、BARTON、ATT、DIRK、SHARK等全球領先的子品牌。

NO.5廣東省科怡環保設備有限公司?品牌：科怡

科怡環保擁有健全的產品研發體系，標準化、規范化的生產基地，并廣泛運用新技術﹑新材料﹑新工藝，優化產品更方便耐用，產品廣泛適用于各類商用油煙凈化：餐飲業、食品加工，工業廢氣：靜電噴涂、金屬加工、印染油墨、異味除臭等領域的應用，產品已經獲得多項國家級環保認證、實用新專利，服務于全國大中城市累計36個，20000多用戶滿意使用體驗。

二、油煙凈化器原理

采用機械分離和靜電凈化的雙重作用。含油煙廢氣再風機的作用下吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離均衡裝置，采用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級吸附極板后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電場激發的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒，除味的作用，最后通過過濾網格柵，排出潔凈的空氣。

上文舉例的主要是市面上值得購置信賴的油煙凈化器品牌，包括大眾熟知的幾款，以及相對而言知名度不高、但是頗具有實力的產品，它們既能夠適應普通家庭日常烹飪燒飯所需，也能夠滿足大型的餐飲場所尋常經營所需，并且可以通過去除大部分的油煙起到凈化空氣的效果，以便能夠盡可能保障大眾的身體健康。有意向的朋友大可以放心購置。

餐飲油煙凈化器如何做到低碳環保？

對于廚房都安裝了油煙凈化器。來解決油煙問題，除了這些還需要哪些方案來解決油煙問題呢？第一種：勤于清洗抽油煙機。這些家庭認為無論哪種抽油煙機（中式煙機、歐式煙機和側吸式）都要勤于清洗，其中歐式利用多層油網過濾，但吸力普遍不夠。帶有集煙罩的深吸型比較好，出風口直徑大的比較好。側吸式煙機最受熱捧，它吸力強，不碰頭。這些吸油煙機都需要清洗掉油煙機的過濾網上沾滿的油污，清除掉過濾網下的盛油斗積攢著從油煙機中吸取的殘油。尤其是葉輪，如長時間帶著超負荷的油污旋轉，極易使其變形，影響抽煙效果，縮短油煙機壽命，不利于健康。家用排油煙機風扇葉輪易存油垢，長時間不清洗，油垢積厚，排油煙機馬達轉動阻力增加，噪音增大，而且油垢使粘在上面的油滴甩不出去，排油煙機出現滴油現象。因此應不定期進行清洗。那些家庭灶具、排油煙機的罩口居民也認為每月清理不少于一次；平時能夠看到的油垢要及時清除，定期排出凈化器內的污油，保持排油煙設施的清潔。很多家庭都意識到許多油煙機自身處理油煙的能力較低，如再不清洗頻繁，會產生較大風阻，不便于長期運行。

第二種：在廚房多安裝一個排風扇。部分家庭認為在烹飪過程中，在使用液化石油氣的過程中，打火后應及時開啟抽油煙機，最好能先開啟抽油煙機，然后打火，這樣，在擰開鋼瓶角閥打火瞬間產生的液化氣可隨之被吸掉。要始終打開抽油煙機和排風扇，隨時保持通風，在關熄爐火時，也不要馬上關掉抽油煙機，而應讓它多吸一會兒，等有毒氣體抽掉后再關機，這樣更安全。如果家中廚房的窗戶對著門，就把門開著，形成空氣對流，加速油煙排出。我認為這種方法是不錯的，避免廚房油煙危害應該從關注廚房空氣質量入手。廚房要經常保持自然通風，必須加強廚房的通風換氣。英國一項研究報告日前聲稱，在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時，對健康造成的損害，相等于每天吸兩包煙。所以強化通風很必要。

第三種：健康的環保生活。幾乎所有家庭都達成共識：首先糾正烹飪和飲食習慣，改變“急火猛炒”。較為科學的烹制方法是將油倒進鍋后，待油面波動加劇時，把手放在鍋上方40厘米左右，如果明顯感覺到熱，就可以炒菜了。不要使油溫過熱，炒菜時油溫盡可能不超過200℃(以油鍋冒煙為極限)，這樣不僅能減輕“油煙綜合征”，從營養學角度上，下鍋菜中的維生素也得到了有效保存。最好不要使用反復烹炸過的油，在選擇食用油的時候，應購買質量有保證的產品，避免劣質食用油在加熱過程中產生更多有害物質。這樣不僅能減輕“油煙綜合征”，從營養學角度上，下鍋菜中的維生素也得到了有效保存；選擇食用油時，應購買質量有保證的產品，避免劣質食用油在加熱過程中產生更多有害物質。其次，在飲食上應提倡蒸、煮、燉，盡量少煎、炒或吃油炸食物，多使用微波爐、電飯煲、電烤爐等廚房電器做菜，并盡量使用質量好的烹調油，減少油煙和致癌物的產生。同時注意最好不用反復烹炸的油，因為反復加熱的食用油，如多次用來炸食品的食油，不僅本身含有致癌物質，其所產生的油煙致癌物也更多，危害也更大。油煙味、臟兮兮、難打掃??這是很多人對廚房的第一印象。第四種：樓道建造排油煙管道。部分家庭很有先進的理念，他們認為在城市居民集中的小區，一定要有排油煙管道，不可采用窗外直接排放的方法。這樣，雖然當時把自己家的廚房油煙排除到室外了，但造成的后果卻比較嚴重。因為原有的樓房煙道是把油煙吸到樓房的頂部，在風力和氣壓的作用下會很快散發，不會對人體健康造成大的危害。但是，如果采取窗外排放的方法，一方面會造成了大量有害氣體和油煙滯留在樓房之間的空氣當中，污染了小區的室外空氣。另一方面，一部分有害氣體會隨氣流和風從窗戶倒灌到鄰居和自己的室內，造成室內空氣污染。這樣做都是與低碳環保相背離的

光解油煙凈化器有什么特點？

傳統的油煙凈化系統僅用物理處理方式，而光解油煙凈化系統采用的是全新的物理和化學雙重方式的"光解氧化"原理，將油脂徹底分解并改變其存在方式，凈化處理后無殘留油脂成分。將油脂分解，能起到防火、殺菌以及消除異味的作用。光解油煙凈化系統特制燈管發出的光波段激發油煙中的油煙分子，將油煙分子鏈切斷，形成微小的激發態油煙分子(光解作用);這些物質和氧氣反應，形成微量無煙性固態粉末，部分生成二氧化碳(CO2)、水分子(H2O)被風帶走，達到凈化油煙的目的。光解油煙凈化系統還可以高效去除排煙中的異味和細菌。細菌屬于有機生物，其脫氧核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)及核蛋白吸收紫外波段的高能紫外光，細菌吸收紫外光后，引起DNA鏈斷裂，造成核酸和蛋白的交聯破裂，殺滅核酸的生物活性，導致細菌迅速死亡。異味分子同樣吸收紫外波段的高能紫外光而發生分解，轉化成無氣味物質。