油煙凈化器風量選擇標準

蔚頓環保
2025-09-09 03:18:25
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8000m3/h · 智云油煙凈化器

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油煙凈化器風量選擇標準

油煙凈化器的風量選擇標準并非固定不變，而是根據廚房的實際情況、灶頭數量、菜系類型、排煙管道設計以及當地環保政策等多種因素來綜合確定的。以下是一些主要的風量選擇標準：

一、基于灶頭數量的計算

1. 常規計算方式：
- 每個灶頭通常需配備1000~1500m3/h的風量。例如，若有3個灶頭，建議選擇3000~4500m3/h的油煙凈化器。
- 油煙較大的菜系（如湘菜、川菜等），建議在每個灶頭基礎上增加一定風量，通常增加2000m3/h左右。

2. 具體計算公式：
- 油煙較小的餐廳或飯店：所需風量 = 爐灶數 × 2000m3/h + 2000m3/h（額外增加的風量）。
- 油煙較大的餐廳或飯店：所需風量 = 爐灶數 × 2000m3/h + 2000m3/h + 2000m3/h（額外增加的風量）。

二、基于廚房面積與換氣次數的計算

- 所需風量(m3/h) = 廚房面積(㎡) × 高度(m) × 換氣次數。
- 換氣次數的推薦范圍根據餐飲店規模有所不同：小型餐飲店（如早餐店、小吃攤）換氣次數在20~30次/小時；中型餐廳（如火鍋店、中餐館）換氣次數在30~40次/小時；大型餐飲場所（如連鎖餐廳、大型食堂）換氣次數在40~60次/小時。

三、基于集油煙罩總投影面積的計算

- 處理風量 = 集油煙罩總投影面積(S, m2) × 2500m3/h（或根據具體情況調整系數）。

四、其他注意事項

1. 風量與凈化效率的關系：高風量并不等于高凈化效率，選擇時應兼顧風量和凈化效果。
2. 風量與管道設計的匹配：風量需與排煙管道直徑相匹配，避免排煙不暢或噪音增大。較長或多彎的排風管路會增加風阻，需適當增加設備風量以維持排煙效率。
3. 符合當地環保政策：選購設備前，應了解當地環保政策，選擇符合規定的設備風量范圍。
4. 設備的安裝與維護：正確的安裝位置、合理的管道設計以及定期的清洗維護都是確保油煙凈化器高效運行的關鍵。

綜上所述，油煙凈化器的風量選擇應根據具體情況進行靈活調整，以確保廚房油煙得到有效凈化并符合相關環保要求。

小餐廳飯館用多大風量的低空油煙凈化器？

小餐廳飯館一般建議使用400012000風量的低空油煙凈化器。這一建議主要基于小餐廳飯館的油煙產生量和排放需求，具體分析如下：

綜上所述，小餐廳飯館在選擇低空油煙凈化器時，建議優先考慮400012000風量的產品，以確保油煙排放的合規性和經濟性。

怎么確定油煙凈化器的風量？

可以根據廚房的灶頭數來確定油煙凈化器的風量，比如說一個灶頭需要4000風量，如果廚房中有兩個灶頭，需要的風量就是8000風量，如果有三個灶頭，需要的風量就是120000風量。

油煙凈化器主要分為以下幾個常見的等級：4000風量，6000風量，8000風量，10000風量，120000風量等等，當然還有更高級的風量，現在大部分的中小型餐廳選擇的的風量都是在4000-12000風量之間。

油煙凈化器風量常識

對于多數的中小型餐飲油煙排放單位來說，4000到12000m3/h處理風量的油煙凈化設備已足夠應付日常所需。

超過12000m3/h處理風量的凈化設備也不是沒有，結合自身實際情況，如有需要，也可以考慮。而要是家庭廚房用的油煙凈化設備的話，處理風量能達到2000m3/h，其凈化的效果就已經非常地明顯了。

油煙凈化設備的風量選擇與實際凈化的效果息息相關。無論選擇過大或者過小的處理風量，對于油煙的處理都是有害無益，前者會導致通風不暢，容易造成資源浪費；后者難以徹底凈化油煙，無法滿足油煙的達標排放。

【油煙凈化器標準】油煙凈化器參數有哪些功率是多少

油煙凈化器的功率

廚房油煙凈化器是一種大功率電器，工作原理是油煙通過風機被吸入凈化器，其中較大油霧滴和顆粒在均流板上被捕捉。當氣流進入高壓靜電場，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分油粒降解炭化；少部分微粒在電場力和氣流作用下向電場極板運動被捕集，最終通過重力流到集油盤并排出。電場內空氣產生臭氧，除去了大部分氣味。

油煙凈化器參數有哪些

1、風機風量指標

高效的空氣凈化器需要保證一定的換氣次數，即風機的風量。通常，凈化機需在1小時內過濾整個房間的空氣5次以上。風量過小無法充分分解有害物質；風量過大則浪費能源。對于20平方米左右的房間，建議選擇風量在60立方米/小時左右的凈化器。

2、凈化效率指標

凈化效率（CADR）是衡量空氣凈化器性能的主要指標，數值越大，凈化效能越高。消費者應選擇CADR值在120以上的空氣凈化器，對于有較高要求的消費者，建議選擇CADR值在200以上的凈化器。

3、能效比指標

能效比是衡量空氣凈化器凈化性能與電力消耗的重要指標，數值越高，代表空氣凈化器越節能。能效比良好的空氣凈化器，其能效比數值應大于3.5。但需注意，帶風機的空氣凈化器凈化效率高，能效比相對較高。

4、安全性指標

空氣凈化器的安全性指標包括臭氧安全指標，臭氧濃度受嚴格限制。采用靜電凈化、紫外燈消毒和負離子發生器的空氣凈化器可能產生臭氧，但只要控制在安全范圍內，即可接受。

環保局規定的油煙排放標準

飲食、娛樂、服務業的選址必須符合當地城市規劃和環境要求，配置防止污染的設施，保護周邊生活環境。企業建設和經營必須遵守國家法律、法規和標準，防止環境污染。

新建、改建、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業項目應向當地環保部門申請辦理環境影響申報登記和審批手續。

油煙凈化器標準

油煙凈化器是否達標有4個注意事項：排煙道出口應高于相鄰建筑物或接入公共煙道；根據灶眼數量計算凈化器風量，一個基準灶頭應達到2000立方米/小時風量；確保凈化器通電正常使用，每3至6個月清洗一次并做好記錄；保證排煙道密閉性，排放廢氣中油煙濃度小于2mg/m3。

餐飲業戶對油煙凈化設備的選購不可疏忽，需按要求安裝高效油煙凈化器。