油煙凈化器運水種類

油煙凈化器中的運水種類主要指的是在運水煙罩或水霧式油煙凈化器中使用的循環水系統。這些系統通過水的噴淋、霧化等方式與油煙接觸，從而實現對油煙的凈化和分離。具體來說，運水種類在油煙凈化器中的應用主要體現在以下幾個方面：

一、運水煙罩的運水種類

運水煙罩是在排煙罩內使用高壓水泵和噴嘴將循環水霧化，通過細微的霧滴與油煙顆粒碰撞，使其落入水中，從而達到凈化油煙的目的。這里的運水種類主要是普通的水，但為了增強凈化效果，通常會加入化油劑，使水霧與油煙更好地混合并產生皂化反應，進一步分離油煙中的油分和氣味。

二、水霧式油煙凈化器的運水種類

水霧式油煙凈化器同樣利用水的霧化來凈化油煙，但其具體形式可能有所不同。例如，有的設備在排煙道或煙道內加裝高密度霧化器，使用循環泵給霧化器供水，形成高密度的水霧來凈化油煙。這里的運水種類同樣是水，但可能需要根據設備的要求和實際情況進行調整，以確保霧化效果和凈化效率。

三、運水系統的維護與水質要求

1. 水質要求：雖然運水煙罩和水霧式油煙凈化器主要使用普通水作為運水種類，但水質的好壞會直接影響凈化效果和設備的運行壽命。因此，建議使用清潔、無雜質的水源，并定期更換循環水，以避免水垢、雜質等堵塞噴嘴或影響霧化效果。
2. 維護與保養：為確保運水系統的正常運行和油煙凈化效果，需要定期對運水煙罩或水霧式油煙凈化器進行清洗和維護。這包括清洗水箱、過濾器、噴頭等部件，檢查化油劑的余量并及時補充，以及清理和疏通可能堵塞的管道和噴嘴。

四、總結

油煙凈化器中的運水種類主要是普通水，但為了提高凈化效果和延長設備壽命，需要確保水質的清潔和定期維護。同時，根據設備類型和實際情況的不同，可能需要加入化油劑或其他添加劑來增強凈化效果。在選擇和使用油煙凈化器時，建議根據具體需求和實際情況進行選擇和配置。

油煙凈化器的分類你知道哪些？

常見設備油煙收集罩采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。2、運水煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。該產品的油煙去除率約90~98%。油煙去除率符合<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001的要求。3、水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過抽風機排放。該產品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統復雜。???4、高壓靜電(等離子)利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000~5000元不等。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。

5、物理過濾絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。此類產品的油煙去除率實際為20~30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。6、光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。7、生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。8、液沫洗滌利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙(化學凝膠)的去除率60%。產品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。油煙凈化方案對比

不同類型的油煙凈化器有哪些優缺點？

油煙凈化器主要類型及優缺點

用水過濾的方式解決飯店排油煙

運水煙罩功能特點：

1、配備水噴淋循環系統,通過高壓水幕,對油煙在進入管道前進行油氣處理。

2、水幕噴淋可以將80%-90%的油氣除掉,尤其除油污功能顯著,隔油率可達到93%

3、煙罩體及管道內基本無結油,加之水幕噴淋,此類煙罩具備良好的防火功能

使用操作：

1、開機工作前5~10分鐘開機,按起動按鈕、排煙風機、電子式油凈化器工作；轉動轉開啟排煙罩照明燈。

2、關機

工作停止后約10~15分鐘煙 ?,按停止按鈕排煙風機、電子式油煙凈化器停止工作;關閉排煙罩照明燈。

3、水噴淋循環裝置的操作使用該裝置的進水閥、出水閥及工作壓力廠家均已調試好如無異常須再操作。工作時,開啟電源開關(與排煙風機同時開啟),該裝置自動工作,停工作結束后,關閉電源開關,設備自動停止工作。

水循環示意圖：

設備日常檢查巡視：

1、設備一級保養是否按標準執行

2、檢査排煙效果是否良好

3、照明是否完如

4、水噴淋循環系統工作是否正常

5、清潔劑是否正常加注

6、工作壓力是否在規定的范內（1.5~2kg)

設備二級保養

1檢查并督促水噴淋循環系統水箱的清潔工作,保持箱內水質清潔。

2.清洗水噴淋循環系統水箱內的過濾裝置

3.調整運水煙罩的工作壓力在規定的范圍內。

4.排煙罩內脫水風機檢查加油。

5.檢査排煙風機工作是否正常,測試其工作電流。

6.電器設備除塵、接線端螺絲的緊固、接地系統及電機、電源線的絕緣檢査。

7.排煙風機軸承加注潤滑油,皮帶調整。

高德威油煙凈化一體機基本概況

高德威油煙凈化一體機，以其卓越的性能和環保特性，引領著綠色廚房的新潮流。它旨在解決商業廚房中的安全隱患和健康問題，為用戶帶來便捷與高效。與傳統油煙凈化器相比，高德威一體化設計占用空間更小，操作更為簡便。

高德威油煙凈化一體機經過13年的技術沉淀和不斷完善，保證了產品的持久品質。以下是各種油煙凈化工藝的對比分析：

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高德威油煙凈化一體機，采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。是專為飲食業開發的大型飲食業油煙凈化設備，本機根據傳質雙膜理論，凈化烹調過程中產生的油霧、氣味等有害物質。在凈化設備中設置了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元，是集氣體的收集——凈化——輸送于一體；環保——消防——節能于一體化的多功能高效油煙凈化設備。