油煙凈化器設(shè)備采購

在采購油煙凈化器設(shè)備時，需要考慮多個方面以確保選購到合適且性能優(yōu)良的設(shè)備。以下是一些關(guān)鍵的采購要點和建議：

一、明確需求

1. 使用場景：確定油煙凈化器將用于的具體場景，如餐飲店、飯店、燒烤店、酒店廚房等，以及廚房的規(guī)模和灶臺數(shù)量。
2. 凈化需求：了解當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門對油煙排放的具體要求，包括排放標(biāo)準(zhǔn)、檢測方式等。
3. 空間布局：考慮廚房的空間大小和布局，以確定油煙凈化器的安裝位置和尺寸。

二、選擇品牌與型號

1. 品牌信譽：選擇知名品牌，這些品牌通常具有更好的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)。可以通過查閱消費者評價、行業(yè)報告等途徑來評估品牌信譽。
2. 性能參數(shù)：關(guān)注油煙凈化器的風(fēng)量、凈化效率、噪音水平等關(guān)鍵性能參數(shù)。風(fēng)量應(yīng)根據(jù)廚房灶臺數(shù)量和油煙產(chǎn)生量來確定，凈化效率則需滿足當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求。
3. 型號選擇：根據(jù)使用場景和需求選擇合適的型號，如低空排放型、高空排放型等。同時，注意選擇易于安裝、維護(hù)和清洗的型號。

三、考慮附加功能與服務(wù)

1. 安裝服務(wù)：了解供應(yīng)商是否提供安裝服務(wù)，以及安裝是否專業(yè)、便捷。對于不具備自行安裝能力的用戶來說，這一點尤為重要。
2. 售后服務(wù)：詢問供應(yīng)商的售后服務(wù)政策，包括保修期限、維修響應(yīng)時間等。良好的售后服務(wù)可以為用戶在使用過程中提供有力保障。
3. 其他附加功能：如智能控制、自動清洗等功能，這些功能可以提高設(shè)備的使用便捷性和維護(hù)效率。

四、比較價格與性價比

1. 價格比較：在多個供應(yīng)商之間進(jìn)行比較，了解不同品牌和型號的價格差異。注意避免盲目追求低價而忽略產(chǎn)品質(zhì)量和性能。
2. 性價比評估：綜合考慮產(chǎn)品價格、性能、售后服務(wù)等因素，評估其性價比。選擇性價比高的產(chǎn)品可以為用戶帶來更好的使用體驗和經(jīng)濟效益。

五、采購流程與注意事項

1. 采購流程：明確采購流程，包括需求確認(rèn)、市場調(diào)研、供應(yīng)商選擇、合同簽訂、設(shè)備驗收等環(huán)節(jié)。確保每個環(huán)節(jié)都按照既定流程進(jìn)行，避免出現(xiàn)疏漏和錯誤。
2. 注意事項：在采購過程中注意保留相關(guān)文件和憑證，如合同、發(fā)票、驗收報告等。同時，注意與供應(yīng)商的溝通協(xié)調(diào)，確保采購過程順利進(jìn)行。

綜上所述，采購油煙凈化器設(shè)備需要綜合考慮多個方面因素，以確保選購到合適且性能優(yōu)良的設(shè)備。

什么品牌的油煙凈化器效果好？

對于餐飲飯店企業(yè)的采購人員來說很多人對油煙凈化設(shè)備的各種新技術(shù)指標(biāo)不是很懂，于是大多人直接挑選品牌油煙凈化器，因為牌子貨畢竟知名度高，質(zhì)量等各方面也有保障，尤其是最近一兩年國內(nèi)環(huán)保檢查那么嚴(yán)，油煙凈化器已經(jīng)成為餐飲單位營業(yè)的必備產(chǎn)品，油煙凈化器的好壞一方面直接決定餐飲單位能否正常營業(yè)，所以我們在選擇油煙凈化器的時候必須要優(yōu)先選擇知名品牌。本篇文章小編來給大家總結(jié)下2019年油煙凈化器十大品牌，以供大家參考。

油煙凈化器十大品牌一科藍(lán)

2019油煙凈化器十大品牌排名

科藍(lán)環(huán)保始創(chuàng)于1992年，專注于靜電廢氣凈化領(lǐng)域，產(chǎn)品包括工業(yè)靜電式廢氣凈化設(shè)備、餐飲油煙凈化器、隧道空氣凈化設(shè)備、廟宇空氣凈化設(shè)備等

科藍(lán)環(huán)保公司從1992年開始一直專注靜電廢氣凈化領(lǐng)域。1992年由創(chuàng)始人尤今開始籌辦，1993年，尤今研發(fā)出“窄極距蜂巢電場”，將靜電技術(shù)應(yīng)用于油煙凈化領(lǐng)域。1994年，佛山市禪城區(qū)天藍(lán)環(huán)保電器設(shè)備廠成立，2002年注冊為佛山市科藍(lán)環(huán)保設(shè)備有限公司，20多年來一直專注于靜電廢氣凈化領(lǐng)域。主要產(chǎn)品包括工業(yè)靜電式廢氣凈化設(shè)備、餐飲油煙凈化器、隧道空氣凈化設(shè)備、廟宇空氣凈化設(shè)備等，為紡織印染、PVC制品、金屬加工、電子電器、建材化工、食品加工、飲食業(yè)、酒店餐飲、公路隧道、道觀廟宇等行業(yè)提供廢氣凈化解決方案。

油煙凈化器十大品牌二KUARBAA快霸

2019油煙凈化器十大品牌排名

快霸是全球性Kuarbaa集團(tuán)旗下子品牌，專注于全球化清潔環(huán)保、廚具、電子電器研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的國際知名品牌。快霸初創(chuàng)于19世紀(jì)初創(chuàng)于二次工業(yè)革命后的德國，2016年引入中國市場。

“快霸”在德國原有產(chǎn)品基礎(chǔ)上融入中國特色，研發(fā)出適用于中國市場、符合中國國情的新一代環(huán)保設(shè)備，油煙凈化器（納米金超導(dǎo)電場）、煙罩一體機、無煙燒烤車、自動清洗機、UV光解除味器、高效率離心風(fēng)機、油水分離器（全自動油脂分離器，火鍋隔油除渣一體機）、商用猛火灶、蒸飯柜、保鮮工作臺（瞬冷凍和冷凍）、工業(yè)吸塵器、工業(yè)旱煙凈化器等系列產(chǎn)品；特別是納米金超導(dǎo)電場技術(shù)徹底改變了傳統(tǒng)電場的清洗方式，因火堿帶來凈化效率降低和二次水污染難題，更換的讓將電場壽命可延長3至5年，快霸低空油煙凈化器和除味設(shè)備在國內(nèi)具有較好的品牌美譽度和口碑。

油煙凈化器十大品牌三 保麗潔Polygee

2019油煙凈化器十大品牌排名

致力于商用油煙凈化設(shè)備/工業(yè)油煙凈化設(shè)備研發(fā)制造與銷售，國內(nèi)油煙凈化行業(yè)較具影響力企業(yè)。

致力于商用油煙凈化設(shè)備/工業(yè)油煙凈化設(shè)備研發(fā)制造與銷售，國內(nèi)油煙凈化行業(yè)較具影響力企業(yè) 江蘇保麗潔環(huán)境科技股份有限公司(原張家港市保麗潔環(huán)保科技有限公司)是一家融空氣凈化設(shè)備研發(fā)、制造、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)。 公司先后研發(fā)出工業(yè)油煙凈化、商用油煙凈化、商用空氣凈化等系列空氣凈化設(shè)備。產(chǎn)品廣泛運用于化纖紡絲、紡織印染、金屬加工、橡膠及PVC、餐飲、食品加工等行業(yè)以及醫(yī)院、學(xué)校等公共事業(yè)區(qū)域的油煙和空氣凈化。產(chǎn)品出口北美、南美、歐洲、非洲、中東和東南亞等多個國家和地區(qū)。

油煙凈化器十大品牌四 垂恩

2019油煙凈化器十大品牌排名

愛思克是商用和家用供熱、通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)產(chǎn)品的制造商，總部設(shè)于美國的愛思克公司旗下有多種獨自運作的品牌。其中垂恩（Trion），泰德思（Titus）和克魯格（Krueger）已主導(dǎo)國際市場60多年， 特德.倍利（Tuttle & Bailey）有超過100年的歷史。 其它品牌包括PennBarry, Rickard, Koch等等。產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)被廣泛運用于各類工業(yè)設(shè)施、商業(yè)及公用建筑、精品住宅，甚至國際空間站。

油煙凈化器十大品牌五 世紀(jì)百利

2019油煙凈化器十大品牌排名

專業(yè)從事餐飲業(yè)油煙凈化方案及產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的技術(shù)企業(yè)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場。

"深圳世紀(jì)百利環(huán)保科技有限公司"坐落于高爾夫球會的觀瀾湖畔、毗鄰山水田園旅游文化園，是一家專業(yè)從事餐飲業(yè)油煙凈化方案及產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的技術(shù)企業(yè)。公司注冊資金1400萬元，占地5000余平。

油煙凈化器十大品牌六 天得一

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天得一油煙凈化器是深圳市天得一環(huán)境科技有限公司旗下一款專注于餐飲油煙凈化的子品牌，天得一是國內(nèi)為數(shù)不多的綜合型環(huán)境問題解決方案提供商，油煙凈化器只是其業(yè)務(wù)板塊中的其中一只，其主要業(yè)務(wù)是針對工業(yè)方面的廢氣、污水治理等，但由于其實力雄厚，技術(shù)先進(jìn)，在其非主營業(yè)務(wù)的餐飲油煙凈化器領(lǐng)域也獲得了一席之地。

油煙凈化器十大品牌七 廣杰

2019油煙凈化器十大品牌排名

廣杰同樣也是一樣位于深圳的環(huán)保設(shè)備企業(yè)，是中國的高新技術(shù)企業(yè)，廣杰環(huán)保主要是針對工業(yè)廢氣廢水方面有較深的研究，尤其是伴隨著國家“藍(lán)天保衛(wèi)計劃”實行，廣杰將更多的中心都轉(zhuǎn)移到了工業(yè)、工程方面的廢氣廢水凈化處理，當(dāng)然，在餐飲方面的油煙凈化，因為廣杰擁有強大的網(wǎng)絡(luò)推廣團(tuán)隊，再加上良好的品質(zhì)，也在餐飲油煙凈化市場占據(jù)了一席之地。

油煙凈化器十大品牌八SUPAR ?速八（埃爾斯虜森）

2019油煙凈化器十大品牌排名

埃爾斯虜森空氣凈化系統(tǒng)(上海)有限公司為外商獨資企業(yè)，是一家專注于空氣凈化整體解決方案的全球性企業(yè)。早在1995年，將把商用靜電空氣凈化技術(shù)引入中國市場，空氣解決方案范圍涉及商用廚房、商業(yè)通風(fēng)及工業(yè)廢氣凈化等領(lǐng)域。

油煙凈化器十大品牌九奉凈

2019油煙凈化器十大品牌排名

上海奉凈油煙凈化器是位于我國金融中心上海，公司注冊2008年，公司自成立以來一直專注于于產(chǎn)品技術(shù)的更新與生產(chǎn)制造，截止到2018年，公司已經(jīng)擁有了自己獨立的研發(fā)團(tuán)隊，榮獲國家多項專利，值得一體的是，上海奉凈油煙凈化器不僅僅在國內(nèi)市場獲得了一席之地，其同時也注重外貿(mào)出口，每年在國外的銷量也不容小覷。

油煙凈化器十大品牌十 雙尼 Souniny

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深圳市科萊達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司旗下品牌Souniny,中文名雙尼。位于廣東省深圳市寶安新安，工廠位于深圳光明新區(qū)西田工業(yè)園。SOUNINY雙尼是深圳科萊達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司針對油煙凈化器市場推出的油煙凈化器產(chǎn)品品牌。

以上油煙凈化器十大品牌排行的油煙凈化器品牌均以產(chǎn)品性能和高端頂級著稱，在行業(yè)內(nèi)不盲目追求銷量。產(chǎn)品以滿足部分市標(biāo)建筑物油煙排放系統(tǒng)、敏感區(qū)域餐飲設(shè)施運行、大中型工業(yè)企業(yè) 政府機構(gòu)追求最好產(chǎn)品使用體驗以及最優(yōu)性價比的人群為訴求，雖有些品牌在大眾消費者中的知名度不高，但是他們絕對是物超所值的，是餐飲連鎖企業(yè)、商場美食廣場及酒店油煙凈化以及城市綜合體餐飲設(shè)施的最佳產(chǎn)品選擇。

廣州小型廚房油煙凈化設(shè)備

商用廚房設(shè)備設(shè)計原則1、安全的原則商用廚房設(shè)備的設(shè)計首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計產(chǎn)品的質(zhì)量保證,商用廚房設(shè)備在設(shè)計上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設(shè)計,保障人在使用過程中的安全2、人性化的原則廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，廣州小型廚房油煙凈化設(shè)備,在廚房設(shè)備的設(shè)計上，廣州小型廚房油煙凈化設(shè)備，廣州小型廚房油煙凈化設(shè)備,能按正確的流程設(shè)計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。廚房設(shè)備的功能、性能指標(biāo)直接影響工作效率。廣州小型廚房油煙凈化設(shè)備
廚房設(shè)備的選購原則有以下幾點： 1、衛(wèi)生的原則 廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。2、防火的原則 廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。 3、方便的原則 廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在廚房設(shè)備的設(shè)計上，能按正確的流程設(shè)計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備。 4、美觀的原則 廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔性能。深圳廚房設(shè)備維護(hù)抽油煙機是保證廚房烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品，為了保證排煙達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，必須有油煙凈化器。
一、人們在安裝商用廚房設(shè)備時應(yīng)注意按照其規(guī)范的裝置順序進(jìn)行安裝，即應(yīng)先對墻以及地面基層進(jìn)行處 置再對裝置產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，然后接著裝置吊柜、底柜等設(shè)備后接通調(diào)試以及進(jìn)行給水排水工作，再接著裝置廚房內(nèi)的配套電器以及進(jìn)行測試調(diào)整和清理作業(yè)。
二、商用廚房設(shè)備的安裝應(yīng)在廚房的裝修以及衛(wèi)生工作全部完成好后進(jìn)行，并且對于廚房設(shè)備的安裝還應(yīng) 要求專業(yè)人員進(jìn)行測量、設(shè)計，從而確保制作的尺寸正確，而對于燃具以及臺面的接縫處應(yīng)使用硅膠進(jìn)行 防水處理避免出現(xiàn)積水滲透的情況。
質(zhì)量工廠廚房設(shè)備采購需要配齊相關(guān)設(shè)工藝需要設(shè)備，還需要滿足功能需要的配套設(shè)備。在大多情況下，經(jīng)營者只會提出所需要的主要設(shè)備，如爐具、蒸柜等。還有一些必需的通用設(shè)備不能一一列出來，如水池、冰柜、調(diào)料臺、工作臺等。這就需要設(shè)計人員結(jié)合實際情況，把需要的設(shè)備設(shè)計到位，并向經(jīng)營者說明。在各功能風(fēng)域內(nèi)配齊設(shè)備，也就是完成加工工序所需要的冷凍、冷藏、洗測、臺案、車架、等多種設(shè)備。例如，所有加工工作離不開洗、刷、側(cè)和案面上加工操作，臺案、水池就是各工作間要素設(shè)備。工作間內(nèi)要配齊設(shè)備。盡量不要跨工作間去完成加工工序。例如，主食加工間到副食加工間去淘米，煮面條，就跨越了工作間，為實際操作帶來了不便。各種要素設(shè)備要盡量齊全，并且根據(jù)實際需要確定種類、型號、數(shù)量。廚房設(shè)備的擺放要講究整齊、美觀。
酒店廚房廚具安全：1、廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿馈㈤y門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤紫葢?yīng)關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。 2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。 3、油炸食品時，鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。商用廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。無錫廚房油煙凈化設(shè)備報價
廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。廣州小型廚房油煙凈化設(shè)備
推進(jìn)環(huán)保產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，走科技與生產(chǎn)結(jié)合之路。依靠高等新技術(shù)、新工藝、新創(chuàng)造力能發(fā)展壯大，充滿活力的科研是走在國際前沿，是創(chuàng)新的源泉。充分利用他們的科研優(yōu)勢，將技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，必將推進(jìn)我國的環(huán)保產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展。環(huán)保行業(yè)細(xì)分市場更廣，如環(huán)保設(shè)備，通風(fēng)設(shè)備，視頻機械，油煙凈化設(shè)備，更多有實力的公司將通過業(yè)務(wù)整合、市場拓展、縱向橫向并購等方式，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和擴張。在環(huán)保行業(yè)，“資源”決定了私營有限責(zé)任公司企業(yè)的業(yè)務(wù)規(guī)模，“資源”經(jīng)營的好就等于企業(yè)辦得好，善于經(jīng)營“資源”者往往能將企業(yè)做好，而如果本身掌握“資源”就意味掌握了財富，因為資源就是財富。各家環(huán)保企業(yè)開始重新重視技術(shù)和模式創(chuàng)新，未來，行業(yè)層面將提高標(biāo)準(zhǔn)和實際處理效果以實現(xiàn)真正的環(huán)境質(zhì)量改善；而公司層面也將重視技術(shù)創(chuàng)新和生產(chǎn)型模式創(chuàng)新，探索更符合資源化的技術(shù)方向，雙重驅(qū)動下，環(huán)保必將進(jìn)入提質(zhì)增效年代。廣州小型廚房油煙凈化設(shè)備
無錫市潔克萊環(huán)保設(shè)備有限公司致力于環(huán)保，是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)分為環(huán)保設(shè)備，通風(fēng)設(shè)備，視頻機械，油煙凈化設(shè)備等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造環(huán)保良好品牌。潔克萊環(huán)保秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。

開飯店用什么油煙凈化器好？

油煙凈化器原理 在風(fēng)機的作用下，油煙混合污染物的油煙凈化器，石油和天然氣的高壓靜電場下，電離，分解，吸收，碳化，在高壓電場的臭氧（O3）和活性因子，分解和煙氣中的有毒成分的味道和氣味。 通過凈化油煙凈化器，可使油煙的去除率達(dá)到90%以上，因此排放到室外很干凈的空氣。 通過凈化油煙凈化器，可使油煙的去除率達(dá)到90%以上，因此排放到室外很干凈的空氣。 通過凈化油煙凈化器，可使油煙的去除率達(dá)到90%以上，因此排放到室外很干凈的空氣。 四，產(chǎn)品特點 四，產(chǎn)品特點 四，產(chǎn)品特點 3，過流，過壓，觸電，漏電，失效保護(hù)裝置。 3，過流，過壓，觸電，漏電，失效保護(hù)裝置。 3，過流，過壓，觸電，漏電，失效保護(hù)裝置。 3，過流，過壓，觸電，漏電，失效保護(hù)裝置。 7，阻力小，噪音低，能耗低，可靠性高，去除率高。工作原理（油煙凈化器油煙處理技術(shù)）： —工作原理（油煙凈化器油煙處理技術(shù)）： —工作原理（油煙凈化器油煙處理技術(shù)）： —降解碳化；在電場效應(yīng)和微油粒子流吸附的積極和消極的板塊運動場是在板的收集降解碳化；在電場效應(yīng)和微油粒子流吸附的積極和消極的板塊運動場是在板的收集最終的清潔的空氣排出；在高電壓發(fā)生器同時電場作用下，空氣產(chǎn)生臭氧，除去大部分的煙味通過上述文本 油煙凈化器 - 蘇州飯店用品 蘇州新區(qū)發(fā)展 。CN 青海新聞網(wǎng): 軟文幫論壇: 散文隨筆:
您好，選擇油煙凈化器首先要選擇適合您的情況的，可以根據(jù)你的灶眼數(shù)量或者集煙罩的面積，以及風(fēng)機的風(fēng)量都可以確定您所選用油煙凈化器的風(fēng)量，確定好風(fēng)量，要根據(jù)您周圍的環(huán)境，選擇低空靜電還是高空靜電，或者是光氧催化的，效果好，安全性高才是王道

請問酒店廚房設(shè)備報價貴不貴，飯店廚房設(shè)備分類有哪些？

酒店裝修是少不了廚房設(shè)備，廚房設(shè)備給們生活帶來了很多的便利，在市場角逐劇烈的今天，在飯店節(jié)能廚具行業(yè)里涌現(xiàn)出一批品牌企業(yè)，這些廠家生產(chǎn)的設(shè)備性能非常好，價錢適中，講求信譽，售出之后維護(hù)服務(wù)及時、周到、全面，下面就來簡單介紹一下廚房設(shè)備報價和分類。
一。酒店廚房設(shè)備報價
品牌：BOER/博爾
型號：BOER4-
1、價格：2300元
功能介紹：這款廚房冰箱全發(fā)泡機箱，一次性發(fā)泡完成，強度大，保溫效果好。采用雙機雙溫結(jié)構(gòu)，控溫更方便，制冷速度更快。采用內(nèi)嵌式一體拉手，容易清潔。工程版具有箱門自動歸位功能，加強腳輪，含兩個萬向輪，移動方便，設(shè)計十分人性化。
品牌：華夏紫光
型號：HX-YJ-D4A
價格：1200元
功能介紹：這款廚房油煙凈化器采用高壓靜電吸附和機械進(jìn)化的雙重原理，能夠高效收集不同大小的油煙分子，從而達(dá)到凈化效果。人性化的設(shè)計，無論是安裝、拆卸還是清洗都十分方便，不容易損壞，使用壽命長。
二。飯店廚房設(shè)備分類
酒店廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。
1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛睿麸埞瘢瑴珷t，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；
2、儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏部分，包括常溫和低溫設(shè)備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；
3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；
4、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。
以上關(guān)于廚房設(shè)備相關(guān)知識就介紹到這，這邊友情提示一下：在挑選酒店廚房裝備的時候，需求所采購的廚房裝備技術(shù)上先進(jìn)，價錢上合理，方便操作，方便清理、保養(yǎng)，有非常好的銷售之后的服務(wù)。