冷凝式油煙凈化器工作原理

冷凝式油煙凈化器的工作原理主要是利用特殊的冷凝技術(shù)將廚房中產(chǎn)生的油煙分離并液化。具體來說，這種設(shè)備通過高效的循環(huán)風(fēng)量將油煙向冷凝器中送風(fēng)，油煙在經(jīng)過冷凝器的處理后，會(huì)被轉(zhuǎn)化為液態(tài)，從而達(dá)到凈化空氣、保護(hù)人體健康以及保護(hù)廚房環(huán)境的目的。

值得注意的是，油煙凈化器除了冷凝式外，還有機(jī)械過濾和電子過濾等工作原理。機(jī)械過濾主要是將油煙通過過濾網(wǎng)格進(jìn)行過濾，達(dá)到分離油煙的目的。而電子過濾則是通過電離子技術(shù)將空氣中的粉塵、煙塵等有害物質(zhì)以電磁力的方式捕捉，達(dá)到去除污染物的效果。

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油煙凈化一體機(jī)的使用優(yōu)勢(shì)、原理以及價(jià)格的介紹

油煙凈化一體機(jī)是一種在餐飲業(yè)使用的比較多的設(shè)備，在家庭廚房中的使用不多，但也是有家庭在安裝和使用的。油煙凈化一體機(jī)的主要的功能就是在將油煙排放到空氣之前，先要將油煙用特殊的液體凈化一下，然后再進(jìn)行排放的工作，對(duì)于環(huán)境有很大的保護(hù)作用。下面小編就來給大家介紹一下油煙凈化一體機(jī)的原理，以及油煙凈化一體機(jī)的價(jià)格。

油煙凈化一體機(jī)的簡(jiǎn)介

油煙凈化一體機(jī)，采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。采用專用凈化劑作為液沫洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。是專為飲食業(yè)開發(fā)的大型飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備，本機(jī)根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元，是集氣體的收集——凈化——輸送于一體;環(huán)保——消防——節(jié)能于一體化的多功能高效油煙凈化設(shè)備。

油煙凈化一體機(jī)的原理

產(chǎn)品采用凈化劑提高氣液兩項(xiàng)之間的雙模傳質(zhì)動(dòng)力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒，同時(shí)利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對(duì)油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米高的自然降雨層的凈化效果。

傳質(zhì)雙膜理論(two-film?theory)，是一經(jīng)典的傳質(zhì)機(jī)理理論，于1923年由惠特曼(W.G.Whitman)和劉易斯(L.K.Lewis)提出，作為界面?zhèn)髻|(zhì)動(dòng)力學(xué)的理論，該理論很好地解釋了液體吸收劑對(duì)氣體吸收質(zhì)吸收的過程。氣體吸收是氣相中的吸收質(zhì)經(jīng)過相際傳遞到液相的過程。當(dāng)氣體與液體相互接觸時(shí)，吸收質(zhì)分子從氣相主體運(yùn)動(dòng)到氣膜面，再以分子擴(kuò)散的方式通過氣膜到達(dá)氣液兩相界面，在界面上吸收質(zhì)溶入液相，再?gòu)囊合嘟缑嬉苑肿訑U(kuò)散方式通過液膜進(jìn)入液相主體。

通過這個(gè)原理，油煙凈化一體機(jī)在設(shè)計(jì)上采用了設(shè)備一體的循環(huán)水箱，在水箱中添加專用凈化劑，利用設(shè)備運(yùn)行產(chǎn)生的液沫層，再使油煙通過這個(gè)液沫層，實(shí)現(xiàn)了對(duì)廚房油煙的洗滌、過濾、吸收，對(duì)廚房油煙中的油漬、煙氣等物質(zhì)凈化率達(dá)90%以上，真正的實(shí)現(xiàn)了排風(fēng)管道不積油，有效杜絕廚房管道積油引發(fā)的火災(zāi)隱患，并達(dá)到了直排及低空排放。

油煙凈化一體機(jī)的使用優(yōu)勢(shì)

煙凈化一體機(jī)能夠凈化廚房?jī)?nèi)的油煙，保障廚房工作人員的身體健康，或者保障家中賢妻的美好肌膚。只有將安裝油煙凈化器才能徹底凈化油煙，還不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染。

油煙凈化一體機(jī)是指食品加工過程中所產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理,是專為飲食業(yè)開發(fā)的大型飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備。

油煙凈化一體機(jī)的價(jià)格

油煙凈化一體機(jī)的價(jià)格是320元到30000元。(價(jià)格來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。)

上文中小編給大家介紹了一下油煙凈化一體機(jī)的原理，以及使用油煙凈化一體機(jī)的優(yōu)勢(shì)，還有就是油煙凈化一體機(jī)的價(jià)格是多少。油煙凈化一體機(jī)的使用不僅僅是能夠保護(hù)在做菜的人員的健康，還能夠使得我們大家都要生活的環(huán)境變得更加的好，是非常值得推廣和安裝的。這種機(jī)器現(xiàn)在在家庭中的使用率不高，主要是宣傳不到位，油煙凈化一體機(jī)很適合在家庭中使用的，它會(huì)使家里的環(huán)境更加的好。

油煙凈化一體機(jī)的基本原則？

油煙凈化一體機(jī)的基本原則:
油煙凈化一體機(jī)根據(jù)雙膜傳質(zhì)原理，采用洗滌、碰撞、化學(xué)反應(yīng)、吸收、冷凝、過濾、凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、異味等有害物質(zhì)。　　“雙膜傳質(zhì)理論”是惠特曼和劉易斯在1923年提出的經(jīng)典“傳質(zhì)機(jī)理理論”。作為一種界面?zhèn)髻|(zhì)動(dòng)力學(xué)理論，該理論很好地解釋了液體吸收劑吸收氣體質(zhì)量的過程。氣體吸收是吸收劑從氣相轉(zhuǎn)移到液相的過程。當(dāng)氣液接觸時(shí)，吸附分子從氣相主體向氣膜表面移動(dòng)，然后通過分子擴(kuò)散的方式通過氣膜到達(dá)氣液兩相界面。在界面處，吸收物質(zhì)溶解到液相中，然后通過液相界面的分子擴(kuò)散，通過液相膜到達(dá)液相主體。采用特殊的凈化劑，改善氣液兩相間的傳質(zhì)，快速捕捉氣相中的煙氣等顆粒。同時(shí)利用自身排風(fēng)扇的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的泡沫層(泡沫尺寸、直徑1.5mm)，用于洗滌凈化油煙氣體。相當(dāng)于600米高的天然降雨層的凈化效果。　
1. 化學(xué)泡沫清洗，全反應(yīng)，去油率(98%)，去煙率(80%)，減味(80%)。
2. 除油效率高，效果穩(wěn)定。
3.消防設(shè)計(jì)，管道風(fēng)機(jī)不積油。
4. 集-凈化-運(yùn)輸于一體，占地面積小。
5. 風(fēng)量合理，油煙采用同一機(jī)器處理。
6. 模塊化設(shè)計(jì)，免拆卸，自動(dòng)清洗。
7. 防火安全，節(jié)能環(huán)保，操作方便，經(jīng)久耐用。

油煙凈化器工作原理

油煙凈化的基本工作原理：
庫(kù)侖定律，真空中的兩個(gè)靜止點(diǎn)電荷之間的作用力與它們所帶電荷的電量成正比，與它們之間的距離平方成反比，作用力的方向沿它們之間的連線，同性電荷為斥力，異性電荷為引力。通過庫(kù)侖定律得知：要使小粒子(油粒子)具有庫(kù)侖力，就需要對(duì)該油粒子進(jìn)行極化或荷電；要建立起一個(gè)電場(chǎng)，使帶電的油粒子在庫(kù)侖力(電場(chǎng)力)的作用下被驅(qū)使到極板上，達(dá)到收集的目的。

帶電導(dǎo)體的表面電荷分布有以下規(guī)律：孤立導(dǎo)體表面上的電荷密度σ與所在表面的曲率有關(guān),表面凸出而尖銳的地方，即表面的曲率大的地區(qū)方，面電荷密度σ大；表面平坦曲率小的地方，面電荷密度σ小；表面凹進(jìn)去的地方，面電荷密度σ更小。導(dǎo)體尖端附近的電場(chǎng)特別強(qiáng)，油煙凈化器導(dǎo)致的一個(gè)重要結(jié)果是尖端放電，由于導(dǎo)體尖端附近的強(qiáng)電場(chǎng)作用，會(huì)使空氣中殘留的離子加速運(yùn)動(dòng)，加速后的離子同其它空氣分子碰撞，使其電離，從而導(dǎo)致大量的新離子產(chǎn)生，使空氣變得更易于導(dǎo)電。同時(shí)，離子中與尖端上電荷電性相反的離子不斷被吸引到尖端，與尖端上的電荷中和，即形成所謂的尖端放電。在尖端放電時(shí)，由于離子同空氣分子碰撞會(huì)使分子處于激發(fā)狀態(tài)，從而產(chǎn)生光輻射，形成可以看得見的光暈，叫做電暈，該電子流即稱為電暈流。如何使油粒子極化和荷電，在兩極板間加上一直流高壓，其電壓值為V伏，就會(huì)在兩極之間形成一靜電場(chǎng)，其場(chǎng)強(qiáng)為E，E和V成正比，也就是說電壓越高，電場(chǎng)強(qiáng)度就越大，體現(xiàn)在電場(chǎng)內(nèi)的能量和電場(chǎng)力也就越大。

如果所加的電壓較低，油粒子經(jīng)過時(shí)會(huì)被極化，表面上會(huì)感應(yīng)出正和負(fù)的電極，但由于該電場(chǎng)的能量較小，不能將油粒子團(tuán)打開，所以待油粒子出了電場(chǎng)后會(huì)回復(fù)到原始狀態(tài)，這種極化是無效的。在兩極加上較高電壓時(shí)，由于此時(shí)的電場(chǎng)力較大，能將極化了的油粒子扯開，使其分為帶正、負(fù)電荷的粒子團(tuán)，達(dá)到了極化的目的。如果是已形成暈流的電場(chǎng)(電壓值超過了起暈電壓)，其負(fù)極發(fā)射出的電子流擊中并附著在油粒子上，形成連“扯”帶“粘”的狀況，使油粒子被充分極化和荷電。因此，只有起暈后的電場(chǎng)其極化和荷電效果是最好的。

是不是電壓越高、暈流越大就越好呢？回答是否定的。在起暈之前，電極兩端的電壓隨著電源電壓上升，此時(shí)的電流基本為零。隨著電壓的上升，當(dāng)電壓超過兩極間空氣的介電強(qiáng)度(絕緣強(qiáng)度)時(shí)，曲線變得較為平坦，而此時(shí)電流(暈流)開始上升，繼續(xù)加大電壓后，使電流大到一定程度就會(huì)發(fā)生突變，電壓會(huì)急劇下跌，此時(shí)的狀態(tài)即為放電，電場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)烈的放電現(xiàn)象。所謂介電強(qiáng)度就是電介質(zhì)(置于電場(chǎng)中的各種材料)所能承受的最大場(chǎng)強(qiáng)。不同的電極柵(電場(chǎng))所表現(xiàn)出的伏安曲線是不同的，所以說如何合理地確定靜電電源的電壓就要根據(jù)不同的電極柵(電場(chǎng))來決定。

油煙凈化器的工作原理?

油煙凈化器的工作原理是：油煙又風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器內(nèi)，油煙中比較大的油污顆粒和油霧滴能在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻流而被捕集到。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油霧荷電、油煙 氣體電離，絕大多數(shù)得以降解和炭化；一小部分微小的油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流的作用下向電場(chǎng)的正負(fù)兩極運(yùn)動(dòng)，并被收極到基板上。并在自身的重力的作用下流到集油盤上，并經(jīng)過排油道排出去。
剩下的微米級(jí)的油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水后排出潔凈的空氣；并且在高壓發(fā)生器的作用之下，電場(chǎng)內(nèi)部的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣當(dāng)中的大部分的氣味。
油煙凈化器在安裝的過程中，因安裝的不到位，傾斜度不夠，使吸出的油無法正常的流入集油盒，像這樣的情況，要從新安裝，讓油能順利地流進(jìn)集油盒。排油管破損或者脫落，要更換新的排油管或者從新插牢。密封條破損的要及時(shí)更換新的密封條。
不同的油煙凈化設(shè)備，用在不同的地方，快霸油煙凈化設(shè)備的使用年限會(huì)很長(zhǎng)，如果能定期的保養(yǎng)和維護(hù)，還會(huì)提高設(shè)備的使用壽命。